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La nostra associazione “Amici della Castagna di Vallerano” si prefigge continuare la tradizione della festa di ottobre, dando alla stessa una impostazione socio-culturale. Nell’ammirare le bellezze di un paese,storicamente ed artisticamente affascinante, non possiamo trascurare il suo comprensorio ricco di secolari boschi di castagni il cui prodotto è una risorsa sostanziale per la gente del luogo. Nel riferirci poi a quegli uomini nativi e non, che hanno reso illustre in ogni campo dello scibile umano, Vallerano è e sarà nostro compito documentare di volta in volta la vita e valorizzarne le opere. |
| Infine, nei settimanali weekend d’ottobre allietati da manifestazioni culturali, giochi popolari, bande folcloristiche e tanta allegria, la “castagna”, vera regina della festa verrà distribuita come “caldarrosta” per riscaldare il cuore di tutti coloro che vorranno intervenire. Per ottenere questo ed altro serviranno la partecipazione ed i consigli di quanti vorranno collaborare con noi che riteniamo essere molti. |
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La castagna DOP |
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Cantine associate:
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